O'zbekcha
English
Русский
PEREETIRIFIKATSIYA JARAYONIGA KATALIZATORLARNI QO’LLASHNING MOXIYATI
Maqola haqida umumiy ma'lumotlar
Pereetirifikatsiya jarayoni trans yog‘ kislotalarining minimal tarkibidagi yog‘ tizimlarini olishga imkon beradi, chunki bu jarayon to‘yinmagan yog‘ kislotalarining qo‘sh bog‘ izomerlari hosil bo‘lishiga ta'sir qilmaydi. Pereetirifikatsiya jarayoni fiziologik jihatdan qimmatli linolein kislota miqdorini yog‘ bazasiga kiritish imkonini beradi. Pereetirifikatsiya istalgan xususiyatlarga ega bo‘lgan yangi turdagi yog‘li mahsulotlarni olish imkonini beradi va yog‘lardagi yuqori eruvchan yog‘ kislotalarining tarkibini tartibga solish imkonini beradi. Pereetirifikatsiya yog‘ yoki yog‘lar aralashmasining erish nuqtasining pasayishiga olib keladi, ularning plastikligi va atmosfera kislorodida oksidlanishiga qarshi barqarorligini oshiradi
1. Зокиров М.М., Акрамова Р.Р.,Рўзибоев А.Т., Рахимов Д.П., Ғофуржонов М.Ф. Чуқур гидрогенланган пахта саломаси пахта мойлари аралашмасини переэтерификациялаш жараёнининг тадқиқоти(ТКТИ) //Умидли кимёгарлар-2020 Ёш олимлар, магистрантлар ва бакалавриат талабаларини XXIX - илмий-техникавий анжуманининг мақолалар тўплами.-Тошкент 2020 – С. 190-192.
2. Киперман С.Л. Основы химической кинетики в гетерогенном катализе. – М.: Химия, 2009. -352 с.
3. Мирзакаримов Р.М. Влияние жирных кислот на гидрируемость хлопкового масла // Узб. хим. журн. –Ташкент, 2011.-№3.-С.42-57.
4. Суванова Ф.У., Абдурахимов С.А., Бахтияров С.Б. Использование местных глин в процессе гидрогенизации хлопкового масла. // Узб. хим. жур. – Ташкент, 2004. -№2. -С.53-56
5. Nakatani N., Takamori H., Takeda K., Sakugawa H. Transesterification of soybean oil using combusted oyster shell waste as a catalyst // Bioresource Technology. 2009. Vol. 100. P. 1510–1513
O’rinova , S. A., Bobojonova , S. X., & Musayev , S. S. (2022). PEREETIRIFIKATSIYA JARAYONIGA KATALIZATORLARNI QO’LLASHNING MOXIYATI. Academic Research in Educational Sciences, 3(5), 171–175. https://doi.org/10.24412/2181-1385-2022-5-171-175
O’rinova , Shaxnoza , et al. “PEREETIRIFIKATSIYA JARAYONIGA KATALIZATORLARNI QO’LLASHNING MOXIYATI.” Academic Research in Educational Sciences, vol. 5, no. 3, 2022, pp. 171–175, https://doi.org/10.24412/2181-1385-2022-5-171-175.
O’rinova , A., Bobojonova , X., and Musayev , S. 2022. PEREETIRIFIKATSIYA JARAYONIGA KATALIZATORLARNI QO’LLASHNING MOXIYATI. Academic Research in Educational Sciences. 5(3), pp.171–175.