O'zbekcha
English
Русский
РЕСПУБЛИКАМИЗДА ПОМИДОРНИ ТУРЛИ УСУЛЛАРДА САҚЛАШ ВА ҚУРИТИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ
Maqola haqida umumiy ma'lumotlar
Ўзбекистонда сабзавот экинлари ичида помидор энг кўп экилади. Помидор меваларининг кенг миқѐсда ишлатилиши уларнинг юқори озиқавий қиймати билан белгиланади. Мевалари янгилигича ҳамда қайта ишланган ҳолда истеъмол қилинади. Улардан турли шарбатлар, томат қайласи, пюре, соуслар, маринадлар ва кўплаб маҳсулотлар тайѐрланади. Помидор мевалари юқори парҳезбоплик ва шифобахшлик хусусиятларига ҳам эга. Помидор меваларини кундалик рационда истеъмол қилиш инсон организмига ижобий таъсир кўрсатади
1. Зуев В.И., Қодирхўжаев О.Қ., Адилов М.М., Акромов У.И. Сабзавотчилик ва полизчилик. Тошкент: 2009. – б. 124-135.
2. Ўзбекистон Республикаси ҳудудида экиш учун тавсия этилган қишлоқ хўжалик экинлари Давлат реестри. – Тошкент, 2020. – 55 б.
3. Туркия Республикаси “Озиқ-овқат қишлоқ хўжалиги вазирлиги” ҳамда “Denizbank” ҳамкорлигида тайѐрланган “100 та китоб”дан иборат тўплами.
4. Зуев В.И., Абдуллаев А.Г. Сабзавот экинлари ва уларни етиштириш технологияси. Т., Ўзбекистон, 1997. 342 б.
5. Бўриев Х.Ч, Зуев В.И., Қодирхўжаев О.Қ., Муҳамедов М.М. Очиқ жойда сабзавот экинлари етиштиришнинг прогрессив технологиялари Т., Ўзбекистон миллий энциклопедияси. – Тошкент: 2002. - б. 245-251.
6. Болтаев Б.С., Сулаймонов Б.А., Мавлянова Р.Ф., Холмуродов Э.А., Рустамова И.Б. Сабзавот экинларининг зараркунанда, касалликлари ва уларга қарши кураш чоралари. Тошкент, 2013. - б. 23-29.
Назаров, А. ., & Назаров , А. . (2022). РЕСПУБЛИКАМИЗДА ПОМИДОРНИ ТУРЛИ УСУЛЛАРДА САҚЛАШ ВА ҚУРИТИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ. Academic Research in Educational Sciences, 3(5), 43–49. https://doi.org/ 10.24412/2181-1385-2022-5-43-49
Назаров, Абдуқаҳҳор , and Абдуқодир Назаров ,. “РЕСПУБЛИКАМИЗДА ПОМИДОРНИ ТУРЛИ УСУЛЛАРДА САҚЛАШ ВА ҚУРИТИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ.” Academic Research in Educational Sciences, vol. 5, no. 3, 2022, pp. 43–49, https://doi.org/ 10.24412/2181-1385-2022-5-43-49 .
Назаров, . and Назаров , . 2022. РЕСПУБЛИКАМИЗДА ПОМИДОРНИ ТУРЛИ УСУЛЛАРДА САҚЛАШ ВА ҚУРИТИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ. Academic Research in Educational Sciences. 5(3), pp.43–49.